智利粉紅蛋(又稱恐龍蛋、杏李)(門市自取)
品種與外觀: 進口的恐龍蛋品種多樣,成熟時果皮呈粉紅、深紅或紅綠交織,表面有一層天然果粉。
口感與風味:
脆硬時: 口感香脆,帶有清爽的李子微酸與杏桃的香甜。
軟熟時: 果肉甜度高,汁多細緻,是脆李中風味最濃郁的品種。
食用與保存: 清洗後可直接連皮食用。冷藏後食用口感更佳。建議保存於冰箱冷藏,並儘快食用完畢。
果皮帶有細緻粉色或紅色果粉、肉質緊緻、口感脆甜多汁、果香濃郁,是脆硬與軟熟皆可口
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